Gestión patrimonial y museológica
Los coordinadores de esta tarea (Ayuntamiento de Aveiro) elaboraron un cuestionario bastante detallado que permitirá obtener un retrato de la situación de cada uno de los sitios, no solo para la análisis del público, de los medios de comunicación y divulgación y de las infraestructuras existentes, pero también de sus expectativas. Basado en estos elementos será posible desarrollar, en el paso siguiente, una estrategia para establecer directrices para la gestión ambiental.
Inventario patrimonial
Los equipos del Ecomuseo del Daviaud y del Municipio de Aveiro ya desarrollaron toda la metodología para hacer el inventario del patrimonio cultural de la Sal. Fue creado un modelo de formulario que abarca los objetos materiales, inmateriales y la iconografía, así como los tipos de salina y la arqueología.
Gracias a esta metodología será posible inventariar una gran diversidad de objetos y bienes, medios de transporte, tradiciones, representaciones iconográficas …
Newsletter
El objetivo de la newsletter no es solo llevar el proyecto ECOSAL a las personas e instituciones relacionadas e interesadas en las varias actividades y acciones del proyecto, sino también abordar temas paralelos a la historia de la sal, bajo la forma de “historias de la sal”, trayendo a los lectores personajes a veces inesperadas y desconocidas, de la sal y de las salinas.
Desenvolvimento da Rota
El reconocimiento de la marca y del logotipo “Sal Tradicional Ruta del Atlántico” constituye el primer paso para establecer la propia ruta, pues da cuerpo a una identidad visual o corporativa de la misma.
El proceso de reconocimiento junto del Instituto de Armonización en el Mercado Interno, está ya terminado y aprobado para la denominación en Castellano.
Listado de sitios do Reino Unido
Pocos sitios com producción tradicionales sal todavía operan en el Reino Unido, pero no hay evidencia arqueológica e histórica que narra la historia de saltworking desde la prehistoria hasta tiempos recientes. Muchos sitios tienen gran interés por el medio ambiente, flora y fauna.
Una lista provisional de posibles emplazamientos en el Reino Unido son:
Folleto e Cartel de la Ruta del Atlántico
El Folleto e Cartel de la ruta son los primeros productos de una identidad y de una voluntad común. Cada uno de los Países envueltos hará su propia edición, destinada a difundir la ruta por los operadores turísticos o en eventos relacionados con la promoción del turismo.
Resultado de las actividades
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08/20/2012 - 09:46
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07/11/2012 - 10:45
An indicator is a piece of information that, together with others and following the instructions of a method, helps measure the state and evolution of activities and processes according to objetive criteria. It can be expressed in quantitative or qualitative terms and is the result of the gathering and treatment of certain data according to specific and well known instructions.
In order to understand the (eco)touristic potential of a salt making site, it is important to assess their natural and cultural values as well as the capacity of the hinterland to support the implementation and maintenance of a sustainable tourism development project for that site.
In this report we present an indicator-based assessment tool that takes into account both the natural and the cultural values of salinas in general, as well as the capacity of the hinterland to support its development from an ecotouristic point of view. The indicators chosen should be universally available and easy to interpret.
This tool should also be useful for salinas outside the geographic scope of the ECOSAL ATLANTIS project and, with minor changes, for other types of cultural landscapes.
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01/11/2012 - 11:15
Artículo publicado en la revista CAPTAR volume 3, nº 2 de Noviembro de 2011 (PT)
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10/04/2011 - 14:31
Durante días 29 y 30 de septiembre se desarrollaron las Jornadas de Sal Tradicional – Ruta del Atlántico en Marruecos. El evento tuvo lugar en la Facultad Multidisciplinar de Larache. Además de profesores e investigadores universitarios asistieron representantes de varios sectores relacionados con la producción de sal, la Administración local y regional así como organizaciones ligadas al turismo.
Gracias a la tradicional hospitalidad marroquí, las jornadas transcurrieron en un excelente ambiente. Se realizaron también visitas a varias salinas (marinas y de interior) donde se pudo constatar el enorme potencial de estos sitios para actividades de Turismo de Naturaleza. Asimismo, se debatieron los problemas y las particularidades de las salinas de Marruecos y las posibles estrategias y líneas de colaboración en el marco del proyecto ECOSAL ATLANTIS. Fue un primer paso para una cooperación a futuro que se irá construyendo a lo largo del proyecto y que se espera continué más allá.
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04/06/2011 - 10:51
El proyecto ATLANTIS ECOSAL tiene un año de execution, durante el cual ya se han logrado algunos resultados.Siga el progreso de las actividades a través de este blog.
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04/06/2011 - 10:00
El objetivo de este informe de prensa es el de ofrecer textos y noticias que puedan ser utilizados directamente por la prensa mediante los documentos en formato Word.
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04/05/2011 - 14:16
Los equipos del Ecomuseo del Daviaud y del Municipio de Aveiro ya desarrollaron toda la metodología para hacer el inventario del patrimonio cultural de la Sal. Fue creado un modelo de formulario que abarca los objetos materiales, inmateriales y la iconografía, así como los tipos de salina y la arqueología.
Gracias a esta metodología será posible inventariar una gran diversidad de objetos y bienes, medios de transporte, tradiciones, representaciones iconográficas …
Las descripciones solicitadas y los anexos fotográficos constituirán un tributo importante del inventario para futuros estudios comparativos.
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04/05/2011 - 13:11
En la primavera del 2011 serán creadas una serie de islas en el interior de 3 salinas en explotación (2 en Aveiro y 1 en Figuera de Foz) con vista a mejorar el suceso reproductivo de algunas especies de aves que regularmente nidifican en esos locales. Uno de los objetivos de la acción es también demostrar que la creación de estas estructuras es compatible con la normal producción de la sal.
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04/05/2011 - 13:08
Esta acción ha estado concentrada en la recogida de información existente en los varios sitios, estando algunos socios a realizar, también, el mapeo de la vegetación y de los hábitats, en las zonas y unidades donde se irán a desarrollar, mas tarde, acciones de promoción o gestión de la biodiversidad.
En Portugal se está realizando un estudio comparativo de las populaciones de aves acuáticas que frecuentan los sitios donde se llevarán a cabo acciones relacionadas con la biodiversidad y el turismo de naturaleza.
Otros estudios e intercambios de experiencias están en fase de concretización, como sea la recogida de muestras de sedimentos para la identificación de las comunidades de invertebrados y de los censos de passeriformes. Todos estos trabajos adoptan metodologías idénticas permitiendo por eso estudios comparativos, que eventualmente puedan definir estrategias de conservación o promoción de la biodiversidad, igualmente común. Como en la mayor parte de las acciones y actividades del Ecosal, se fomenta el intercambio de experiencias y la transferencia de conocimiento, asegurando los socios con mejores niveles de experiencia la coordinación y apoyo, junto de aquellos cuya experiencia o actividad sea más diminuta en esas materias.
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04/05/2011 - 13:05
La Universidad de Aveiro organiza 3 talleres temáticos cuyo objetivo es el de hacer una reflexión, por un lado, sobre las áreas que podrán ser un valor adicional para los sitios y para los productores de sal tradicional (sal tradicional y gastronomía, arcillas, salud y bien estar) y por otro permitir el acceso y usufructo por parte de las personas portadoras de deficiencia (física y visual) a los espacios salineros.
La forma adoptada incluye un espacio de presentaciones realizadas por especialistas convidados y un espacio de discusión con el público. Los eventos serán filmados para realizar 3 documentarios sobre estos temas, lo que permitirá difundir las discusiones y conclusiones de los talleres para todos los potenciales interesados.
El primer taller (sal y gastronomía) tuvo lugar en Aveiro en el 27 de Noviembre de 2010 y conto con la participación de varias personas. Consistió en la preparación de una comida con diversos tipos de sal marino y flor de sal, seguido de una degustación de los platos y una prueba de las diferentes sales. El taller incluyó también un abordaje a la química alimentar y a aspectos de nutrición.
Una segunda edición está prevista para el 18 de junio de 2011.
Workshop "SAL - Um inimigo a abater ou um produto a conhecer?"
Desarrollo Territorial Sostenible
Objetivos de la actividad
Evaluar, valorizar y promover los espacios tradicionales del Atlántico, mediante la puesta en red de los actores a través de acciones transversales conjuntas.
Socio responsable: Diputación Foral de Álava
Análisis del potencial turístico
Diseño de una batería de indicadores intrínsecos y extrínsecos para evaluar el potencial de desarrollo turístico de cada salina.
Responsable de la acción: Asociación Cultural de Amigos de las Salinas de Interior.
Desarrollo de la Ruta
Puesta en marcha del Comité de la Ruta que será el encargado de gestionar la Ruta, el ingreso de nuevos participantes, el cumplimiento de los requisitos etc.
Responsable de la acción: Diputación Foral de Álava
Buenas prácticas de producción orientadas al turismo
Elaboración de un programa formativo común con una experiencia piloto de carácter practico en Aveiro abierta a todos los socios que deseen participar. Posibilidad de que el resto de socios “imiten” la experiencia piloto en sus salinas.
Responsable de la acción: Câmara Municipal de Aveiro
Jornadas técnicas patrimoniales
Intercambio de experiencias entre los técnicos responsables de la tutela del patrimonio de las salinas. 2 días en Aveiro.
Responsable de la acción: Câmara Municipal de Aveiro
Workshops
Gastronomía, salud, nutrición y quimica alimentaria.(workshop de 1 día con expertos, incluye cena). (traducción simultanea)
Demandas especiales del público con minusvalías – 1 día. Tendrá traducción simultánea.
Arcillas – Salud y bienestar. 1 día. En portugués (no traducción)
Responsable de la acción: Universidad de Aveiro
Medios de interpretación
Habilitación y Conservación de edificios salineros y otros elementos vinculados a la producción de sal.
Mejora de accesos, creación de sendas por el interior de las salinas etc..
Responsable de la acción: cada sócio
Buenas prácticas de interpretación
Encuentro de guías turísticos de salinas para intercambiar experiencias y discutir sobre un modelo práctico de visita guiada. (1,5 días en Vitoria). Doc resumen del encuentro (ES).
Responsable de la acción: Diputación Foral de Álava
Presentación de resultados
Conferencia de prensa (en Vitoria se presentarán los resultados generales, y en el resto de países se presentarán los resultados por país).
Responsable de la acción: Diputación Foral de Álava
- Haber logrado un desarrollo de los territorios a traves de las acciones transversales conjuntas.
- Haber puesto en red los diversos agentes de los diferentes territorios.
- Obtener indicadores que permitan evaluar el potencial turistico de una salina.
- Puesta en marcha de una ruta de salinas (tradicionales) del Atlántico.
- Una formación conjunta para los salineros sobre buenas practicas de producción orientadas al turismo.
- Un intercambio de experiencias entre los técnicos de patrimonio.
- Conseguir una buena participación y difusión de los workshops sobre el mundo de la sal.
- Patrimonio salinero habilitado
- Acuerdo sobre modelo de visita guiada en salinas tradicionales, tras el encuentro de guias de salinas.
- Publicidad a los resultados de la actividad (conferencia de prensa)
