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Les 29 et 30 septembre se sont tenues à la Faculté polydisciplinaire de Larache (Maroc) les Journées de Sel Traditionnel – Route de l’Atlantique. À ces dernières ont assisté des professeurs et chercheurs universitaires, mais aussi des représentants de divers secteurs de la production du sel, d’administrations locales et régionales ainsi que d’organisations liées au tourisme.

Grâce à la traditionnelle hospitalité marocaine, les journées se sont déroulées dans une excellente ambiance. Elles ont été l’occasion de visiter plusieurs salines (marines et de l’intérieur), ce qui a permis de constater l’énorme potentiel de ces sites salicoles pour les activités de tourisme de nature. Au cours des séances ont été présentés les problèmes et les particularités des salines marocaines, et défini les stratégies et lignes de coopération que l’on pouvait envisager dans le cadre du projet ECOSAL ATLANTIS. Cette manifestation est le premier pas d’une coopération établie au cours du projet et qui, comme on l’espère, se poursuivra dans le futur.