Resultados das actividades
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08/20/2012 - 09:46
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07/11/2012 - 10:46
An indicator is a piece of information that, together with others and following the instructions of a method, helps measure the state and evolution of activities and processes according to objetive criteria. It can be expressed in quantitative or qualitative terms and is the result of the gathering and treatment of certain data according to specific and well known instructions.
In order to understand the (eco)touristic potential of a salt making site, it is important to assess their natural and cultural values as well as the capacity of the hinterland to support the implementation and maintenance of a sustainable tourism development project for that site.
In this report we present an indicator-based assessment tool that takes into account both the natural and the cultural values of salinas in general, as well as the capacity of the hinterland to support its development from an ecotouristic point of view. The indicators chosen should be universally available and easy to interpret.
This tool should also be useful for salinas outside the geographic scope of the ECOSAL ATLANTIS project and, with minor changes, for other types of cultural landscapes.
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01/11/2012 - 10:55
Artigo publicado na revista CAPTAR volume 3, nº 2 de Novembro 2011
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10/04/2011 - 13:59
Entre 29 e 30 de Setembro decorreram as Jornadas do Sal Tradicional – Rota do Atlântico em Marrocos. O evento teve lugar na Faculdade Polidisciplinar de Larache. Além de investigadores universitários assistiram às Jornadas elementos de vários sectores relacionados com a produção, administração local e regional e organizações ligadas ao turismo.
Com a tradicional hospitalidade marroquina as jornadas decorreram num excelente ambiente, tendo sido realizadas diversas visitas a salinas (costeiras e interiores). Foi possível constatar o enorme potencial destes locais para actividades de Turismo da Natureza, tendo sido igualmente debatidos os constrangimentos e as especificidades da situação das salinas em Marrocos e as possíveis estratégias e linhas de colaboração com o ECOSAL ATLANTIS. Foi um primeiro passo para uma cooperação mais alargada que se irá construindo ao longo do projecto e que se espera perdure para além dele.
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05/23/2011 - 09:16
O reconhecimento da marca e do logótipo “Sal Tradicional Rota do Atlântico” constitui o primeiro passo para o estabelecimento da própria rota, pois dá corpo a uma identidade visual, ou corporativa da mesma.
O processo de reconhecimento junto do Instituto de Harmonização no Mercado Interno, está já terminado e aprovado para a denominação em Castelhano; em Portugal e em França o processo de consulta pública já terminou, aguardando-se a homologação. No Reino Unido foi feito já o pedido de registo aguardando-se a sua publicitação para consulta pública. -
04/05/2011 - 09:34
Na Primavera de 2011 serão criadas uma série de ilhas no interior de 3 salinas em exploração (2 em Aveiro e 1 na Figueira da Foz), visando melhorar o sucesso reprodutivo de algumas espécies de aves que regularmente nidificam nesses locais. Um dos objectivos da acção é também demonstrar que a criação destas estruturas é compatível com a normal produção de sal.
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04/05/2011 - 09:24
Esta acção tem-se concentrado na recolha da informação existente nos vários sítios, estando alguns parceiros também a realizar o mapeamento da vegetação e dos habitats, nas zonas e unidades onde se irão desenvolver mais tarde acções de promoção ou gestão da biodiversidade.
Em Portugal está a ser realizado um estudo comparativo das populações de aves aquáticas que frequentam os sítios onde se irão desenvolver o essencial das actividades ligadas à biodiversidade e turismo de natureza.
Outros estudos e trocas de experiências estão em fase de concretização ao nível da recolha de amostras de sedimentos para a identificação das comunidades de invertebrados, e dos censos de passeriformes. Todos estes trabalhos adoptam metodologias idênticas permitindo por isso estudos comparativos, que eventualmente possam definir estratégias de conservação ou promoção da biodiversidade igualmente comuns. Como na generalidade das acções e actividades do ECOSAL ATLANTIS, fomenta-se a troca de experiências e a transferência de conhecimento, assegurando os parceiros com melhores níveis de experiência a coordenação e o apoio, junto daqueles cujas experiências ou âmbito de actividades sejam mais diminutos nessas matérias.
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04/05/2011 - 08:54
A Universidade de Aveiro organiza três workshops temáticos cujo objectivo é o de reflectir, por um lado sobre algumas áreas que poderão constituir valores acrescentados para os sítios e para os produtores de sal tradicional (sal tradicional e gastronomia, argilas saúde e bem-estar), e por outro permitir o acesso e usufruto dos espaços salineiros abertos para visitação a pessoas com deficiências ou limitações (motoras ou visuais).
O formato adoptado inclui um espaço de apresentações por parte de especialistas convidados e um espaço de discussão junto do público.
Graças à filmagem dos eventos e respectiva edição, será possível realizar 3 documentários acerca destes temas, pelo que através deste suporte as discussões e conclusões dos workshops poderão ser difundidas para todos os potenciais interessados.O primeiro workshop (sal e gastronomia) teve lugar em Aveiro em 27 de Novembro de 2010, tendo contado com a participação de várias pessoas. Consistiu na preparação de uma refeição com diversos tipos de sal marinho e flor de sal, ao qual se seguiu uma degustação dos pratos e uma prova dos diversos sais. O workshop incluiu ainda uma abordagem à química alimentar e a aspectos de nutricionismo.
Uma segunda sessão está prevista para 18 de Junho de 2011.
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04/05/2011 - 08:50
Esta acção compreende essencialmente o desenvolvimento de infra-estruturas de apoio à visitação de índole muito variada. Neste momento foram já desenvolvidos projectos de execução de passadiços, e de cais de acostagem, bem como obras de reabilitação em estruturas pré-existentes (passadiços, armazéns), assim como projectos de sinalética.
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04/05/2011 - 08:46
As equipas do Ecomuseu do Daviaud e do Município de Aveiro desenvolveram já toda a metodologia para a inventariação do património cultural salícola. Para o efeito foi criado um modelo de ficha que contempla os objectos materiais, imateriais e a iconografia, bem como a tipologia das salinas e a arqueologia.
Graças a esta metodologia será possível inventariar uma grande diversidade de objectos e bens, meios de transporte, tradições, representações iconográficas…
As descrições solicitadas, e os anexos fotográficos constituirão um importante contributo do inventário para futuros estudos comparativos.
